1K. harina, 1/2 l. leche, 2 huevos, 50 g. levadura prensada. 1 pizca de sal.
Aceite para freírlos.
Azúcar para espolvorear.
En un recipiente poner la leche, añadir los huevos, la pizca de sal, la levadura desmigada, mezclar bien y añadir la harina.
Hacer la masa y dejar reposar 30 minutos.
La masa tiene que quedar un poquito más dura que la masa de bizcocho.
Se van haciendo mojando los dedos en agua, cogemos una bolita de masa y le hacemos un agujero, lo echamos a la sartén (con el aceite caliente), quedan como rollitos.
Se espolvorean con azúcar sólo los que se van a comer.
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