BUÑUELOS DE BACALAO

Bacalao desalado, 2 ó 3 dientes de ajo picados, perejil, harina, pimienta y levadura en polvo.
Se amasa todo, la masa debe quedar blandita y se forman mojando dos cucharas en aceite caliente, se coge masa, se le da forma de buñuelo y se fíen.