Berenjenas, jamón york, queso rallado, queso mozzarella, tomate natural, tomate frito, orégano.
Cortar las berenjenas en lonchas de 1 cm. a lo largo con piel, se fríen y se ponen en un plato con papel de cocina para que absorba el aceite.
Cortar rodajas finas de tomate y reservar.
Poner tomate frito sobre las berenjenas, colocar encima jamón york, el queso mozzarella, las rodajas de tomate y el queso rallado. Espolvorear con orégano, y gratinar durante 4 minutos.
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